2006 Riesling Vendanges Tardives, hvidvin/dessertvin

Drue: Riesling
Proptype: Korkprop
Område: Alsace
Region: Nord-Frankrig
Land: Frankrig
Producent: Boeckel Alsace

Indhold: 500 ml.
Alkohol: 12%


Serveringstemperatur: 8-10 grader

En enestående Riesling som giver en unik sød smagsoplevelse (men ikke for sød), da druerne er høstet meget sent. Vi anbefaler kraftigt denne dessertvin.


Om vinen
Vendanges Tardives betyder direkte oversat ”sent høstede druer”. Druerne høstes, når de er blevet overmodne, hvilket som regel sker flere uger efter, vinhøsten officielt er indledt. Vinen er sød og meget aromatisk med smag af citrus, abrikos og syltet frugt. Sødmen afbalanceres af Riesling druens naturlige syre, hvilket giver en meget unik smagsoplevelse.

Producenten
Vinhuset Boeckel har produceret fremragende vine siden 1853 og har manifesteret sig som et kendt vinproducent i Alsace. Vinhuset Boeckels er beliggende i det idylliske Mittelbergheim i det nordlige Alsace og er et besøg værd. Huset drives nu af femte generation af vinavlere, som fortsætter familiens tradition for at levere vine af meget høj kvalitet.
Der produceres på 20 hektar beliggende i Mittelbergheim og de omkringliggende landsbyer Andlau, Barr og Eichhofen, og der indkøbes druer fra omtrent lige så stort et område. Huset producerer vine på alle de traditionelle Alsace druer med vægt på Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris og Gewürztraminer. Senest er ogå Sylvaner kommet med i sortimentet - siden 2005 som Grand Cru.