Vinsanto 2005/2006, Antinori DOC
Varenr.: VA DOC
Enhed: fl.
Førpris:  DKKPris ved 1 Stk. 449,00  DKK
Enhed: fl.
Førpris:  DKKPris ved 6 Stk. 349,00  DKK
Enhed: fl.
Førpris:  DKKPris ved 12 Stk. 299,00  DKK

  

 
For spørgsmål til varer eller andet
så ring til Jacob Friis-Christensen på 
tlf.  31 21 31 00 eller send en mail til jfc@vindelux.dk
  • Gratis ved for 499 kr.
  • Ingen dankortgebyr
  • 1-2 dages levering
Vinsanto 2005/2006, lækker dessertvin fra Toscana, 50 cl.

Druer: Trebbiano og Malvasia
Proptype: Korkprop
Område: Toscana
Region: Nord-Italien
Land: Italien
Producent: Antinori

Om vinen:
Denne vin har en smuk og gylden farve, der leder tankerne hen på rav og skaber store forventninger. I munden leverer vinen virkelig varen med en afrundet og kompleks smag prægt af noter af hasselnødder, lavendelhonning og tørrede abrikoser. I Toscana serverer man vinen til de små mandelkager, der kaldes Biscotto di Prato.
Vinmager Marchese Antinoris Vinsanto er en eksklusiv specialitet fra Toscana. Udvalgte druer fra ejendommen Tenute Tignanello høstes og tørres på måtter på Tignanello-godsets loft. Disse loftrum gennemstrømmes af varm luft, og det får druerne til at skrumpe ind til eksklusive rosiner. Det relative sukkerindhold bliver derved højere og mosten mere koncentreret. Efter gæringen lagrer vinen op til tre år på 50 til 200 liters fade, som er kendt under navnet Caratelli.
Vinsanto, også kaldet vino santo, har været kendt i Toscana siden den tidlige middelalder. Det menes, at navnet, som betyder ”hellig vin”, skyldes, at vinens blev brugt i kirken under messerne.

Om producenten:
Antinori er Italiens ældste vinproducent og medstifter af Firenzes vinmagerlaug tilbage i 1385. I dag ejes huset af Marchese Piero Antinori, der repræsenterer familiens 26. generation. Standarden for kvaliteten af husets vine er med Marchese Piero Antinori i spidsen tårnhøj, og familien har stor betydning ikke kun for egen produktion, men også for kvalitetsudvikling hos andre producenter. Marchese Piero Antinori har 3 gange vundet den fornemme Decanter's Winemaker of the Year Award, og familien er medlem af den prestigefyldte forening for førende vinfamilier kaldet 'Primum Familiae Vini'.